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【单选题】

请选择一组叙述正确的句子( )。
A．面粉按加工精度、色泽、含麸量的高低，可分为高筋粉，中筋粉和低筋物

B．面粉按含面筋质的多少，可分为特制粉、标准粉和普通粉
C．面粉按加工精度、色泽、含麸量的高低，可分为标准粉、特制粉和普通粉
D．普通粉的弹性、延伸性、可塑性强
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

3%的考友选择了A选项

17%的考友选择了B选项

72%的考友选择了C选项

8%的考友选择了D选项

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