试题查看

首页 > 公共营养师考试 > 试题查看
【单选题】

茉莉白糖馅的原料有：茉莉花瓣75g、白糖( )g、板油75g、清水适量。
A．50

B．100
C．150
D．500
查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

22%的考友选择了B选项

2%的考友选择了C选项

76%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

常见的菜点定价方法有“随行就市”法、毛利率法和()。A．损耗率法B．净料率法C．豆类面坯既()，也无延伸性。A．无弹性、流散性B．无弹性、韧性C．无流散性D．无大包酥的开酥是将干油酥包入()内，边缘提起，捏严收口。A．水油酥B．炸酥C．黄油榧子产于我国()地区，品种较多。A．南方B．北方C．东南地区D．西部为制定菜点价格提供依据的定价程序是()。A．判断市场需求B．确定定价目标C．量本粮食和蔬菜在阳光下可因()而发芽。A．光线较强B．光线太强C．温度升高D．湿度增