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【单选题】

米粉面坯按( )分有米糕类面坯、米粉类面坯、米浆类面坯。
A.形状

B.口味
C.原料
D.性质
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

1%的考友选择了A选项

9%的考友选择了B选项

9%的考友选择了C选项

81%的考友选择了D选项

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