试题查看

首页 > 公共营养师考试 > 试题查看
【单选题】

制作600g薯蓉皮的香麻薯蓉枣，需用莲蓉馅( )g。
A．100

B．300
C．400
D．500
查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

10%的考友选择了A选项

63%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

26%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

触电者脱离电源后，应立即进行()的检查。A．呼吸和心跳B．呼吸和脉搏C．创伤和心在厨房范围内，成本核算包括记账、算帐、()、比较的核算过程。A．决策B．预测C．调制物理膨松面坯时，抽打蛋液必须始终朝()地进行，直至蛋液呈()、浓稠的细泡沫状选择一组正确的叙述()。A．海绵蛋糕的风味特点：色泽洁白、蜂窝均匀、绵软细润、酥豆蓉馅具有清香软滑、()、有浓郁的豆香味。A．甜中带香B．甜中带辣C．甜中带咸D面肥发酵面坯工艺方法是：取面肥加入温水中，和成均匀的()，再加入面粉和成面坯。A