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【单选题】

上浆就是把原料与( )、蛋液、调味品、水巧妙地结合，从而达到烹调前原料标准。
A．淀粉

B．香粉
C．滑粉
D．面粉
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

84%的考友选择了A选项

3%的考友选择了B选项

7%的考友选择了C选项

6%的考友选择了D选项

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