公共营养师考试

根据网考网考试中心的统计分析，以下试题在2017/10/19日公共营养师考试营养师二级习题练习中，答错率较高，为：49%
【单选题】以下对酸奶的说法不正确的是。
A. 酸奶较牛奶中的游离的氨基酸和肽增加，更容易消化吸收
B. 乳糖减少，使乳糖酶活性低的成人易于接受
C. 叶酸和胆碱较牛奶有明显增加
D. 酸奶的酸度增加，不利于维生素的保护
网考网参考答案：D，答错率：49%
试题解析：
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