公共营养师考试

解析：谷物中()含量最多。A．蛋白质B．脂肪C．淀粉D．矿物质

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【单选题】谷物中( )含量最多。
A．蛋白质
B．脂肪
C．淀粉
D．矿物质
网考网参考答案：C
网考网解析：
[解析] 淀粉是谷物巾含量最多(占40%～70%)的成分，不同谷物的淀粉颗粒、类型因品种而有所不同。查看试题解析出处>>