公共营养师考试

试题来源：公共营养师四级理论知识-3
【单选题】 脂肪是指甘油和( )组成的酯。
A．磷酸
B．糖
C．脂肪酸
D．胆固醇

参考答案：C
网考网解析：
[解析] 脂肪是由一分子甘油和三分子脂肪酸组成，也称... 查看试题解析出处>>