公共营养师考试

【多选题】下列不属于膳食纤维的是()。
A、果胶
B．纤维素
C．蔗糖
D．半纤维素
E．麦芽糖

网考网参考答案：C、E
网考网解析：
[解析] 膳食纤维可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维。前者包括部分半纤维素、果胶和树胶等，后者包括纤维素、木质素等。 document.getElementById("warp").style.display="none"; document.getElementById("content").style.display="block"; 查看试题解析出处>>