公共营养师考试

根据网考网考试中心的统计分析，以下试题在2019/7/7日公共营养师考试营养师四级习题练习中，答错率较高，为：36%
【判断题】 膳食纤维不利于食物的消化吸收。（　　）
网考网参考答案：错误，答错率：36%
试题解析：
膳食纤维能增加食物在口腔咀嚼的时间，可促进肠道消化酶的分泌，同时加速肠道内溶物的排泄，这些都是有利于食物的消化吸收。 查看试题解析出处>>