公共营养师考试

根据网考网考试中心的统计分析，以下试题在2019/7/8日公共营养师考试营养师四级习题练习中，答错率较高，为：40%
【单选题】 母乳中含有的能够促进直肠中乳酸菌生长，抑制致病性革兰氏阴性菌生长的物质是（　　）。
A.乳铁蛋白
B.低聚糖
C.抗体
D.溶霉菌

网考网参考答案：B，答错率：40%
试题解析：
人乳中的低聚糖可与流感和肺炎病原体黏附，促进直肠中乳酸杆菌的生长与乙酸的产生，从而抑制致病性格兰氏阴性茵的生长。查看试题解析出处>>