公共营养师考试

易错题:凉拌菜中加入食醋,下列说法错误的是。 A. 有利于维C.的保存 B

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根据网考网考试中心的统计分析,以下试题在2019/7/26日公共营养师考试营养师二级习题练习中,答错率较高,为:68%
【单选题】凉拌菜中加入食醋,下列说法错误的是。
A. 有利于维C.的保存
B. 有利于钙磷的吸收
C. 有利于减少盐的摄入
D. 有利于蛋白质的吸收
网考网参考答案:D,答错率:68%
试题解析:

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