公共营养师考试

【分析解答题】简述影响胆固醇吸收的因素。

网考网解析：
试题答案：[答案] (1)胆汁酸缺乏，食物中脂肪不足。 (2)胆固醇在肠道中的吸收率随食物胆固醇含量的增加而下降。 (3)膳食中含饱和脂肪酸过高，可使血浆胆固醇升高。 (4)植物性食物中的谷固醇和膳食纤维可减少胆固醇的吸收，从而可降低血胆固醇。 (5)年龄、性别的影响。 答案解析：暂无解析 document.getElementById("warp").style.display="none"; document.getElementById("content").style.display="block"; 查看试题解析出处>>