【分析解答题】低脂膳食的原则是什么？
网考网解析：
试题答案：1）食物配制以清淡为原则。
（2）脂肪：①轻度限制：占总能量的25%以下（50g以下），要定期计算膳食的脂肪总量；
②中度限制：脂肪占总能量的20%以下，脂肪总量控制在30g以下。③严格限制：脂肪摄入量在15g以下。
（3）限制烹调油。
（4）烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主。
答案解析：暂无解析
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