执业药师考试

溶于石油醚的黄酮类化合物是
A.槲皮素
B.黄芩苷
C.芹菜素
D.葛根素
E.5，6，7，8，3’，4’-六甲氧基黄酮

网考网参考答案：E

网考网解析：

黄酮类苷元分子中引入羟基，将增加在水中的溶解度;而羟基经甲基化后，则增加在有机溶剂中的溶解度。例如，一般黄酮类化合物不溶于石油醚中，故可与脂溶性杂质分开，但川陈皮素(5，6，7，8，3'，4'-六甲氧基黄酮)却可溶于石油醚。