清香型铁观音具有“三绿”的特点，（）不属于“三绿”的特点。A、干茶B、叶底C、汤

历史上记载的黑茶是（）以前，是指四川由绿毛茶经过做色工序变为的黑茶成品。A、16

进行茶艺表演前，要根据茶叶的（）选择能发挥茶叶的最佳品质的器具。A、品种B、性质

下面（）选项不属于茶艺师服务过程的基本程序。A、茶前准备B、茶中服务C、回访服务

节假日茶艺馆产品调配要符合各个节假日的（）特点。A.民俗习惯B.消费群C.消费习

（）是一把缩小了的瓦陶壶，高柄长嘴，架在风炉之上，专做烧水之用。A、湖汕风炉B、

影响茶叶品质的主要因素是温度和光线，所以茶叶只要低温避光保存就可以。

印度人和尼泊尔人惯用____致意。A.合十礼B.鞠躬礼C.注目礼D.跪拜礼

送客人时,等客人转过身后,茶艺服务人员就能转移目送客人的视线。A.正确B.错误

出现焚香的历史年代是()。A、明清B、秦汉C、唐宋D、元明

毛茶开始筛分时，需用到圆筛机和抖筛机，两种机械的使用顺序往往不同，分为先抖后圆和

不同的感觉之间有相互作用,当有两种以上的刺激同时作用于一个受体，强刺激使感觉器官

以正丙醇为特征成分的香型是（）A.芝麻香型B.老白干香型C.浓酱兼香型D.清香型

酱香型酒通常以（)为主体酒勾调。A.酱香酒B.窖底酒C.醇甜酒D.中层酒

贮存期间白酒随成分变化会导致香味成分间失去平衡，在口感上的变化有（）。A.低度酒