（）自明朝开始分解之前，一直是中国人饮茶的主要方式。A、渝饮B、煎茶法C、调饮法

如果贯穿于行动之中的道德原则不同，则他们所体现的（）也是不一样的。A、道德价值B

形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽绿中带霜(宝绿)是（）的品质特点。A、黄

（）茶的主要品质特征是“红汤红叶味甘”。A、黑茶B、红茶C、乌龙茶D、绿茶

（）又名三生汤，是客家的-种特色食品。A、三道茶B、擂茶C、咸奶茶D、罐罐茶

六大类成品茶的分类依据是（）。A.加工方法与品质特征B.茶树品种C.茶树产地D.

琴、棋、书、画是我国古代（）修身的四课内容。A.儒家B.道家C.隐居者D.士大夫

安溪乌龙茶茶艺一般选择（）音乐。A.雨打芭蕉B.百鸟啁啾C.平湖秋月D.南音名曲

井水属于地下水，在地层渗透过程中溶入许多矿物质和盐类，当镁的含量大于2毫克/升时

()可分为面罐茶和油炒茶两种。A、八宝茶B、三清茶C、罐罐茶D、六合茶

茶叶含水量7%左右,用力紧握刺手,有沙沙响,条索（）压脆。A.容易B.能C.尚能

熟普洱茶的汤色一般以（）为佳。A.橙黄.明亮B.深黄.明亮C.红浓.明亮D.金黄

在品酒时，酒样的温度最好保持在（）。A.10-15℃B.15-18℃C.20℃D

舌尖对味觉最敏锐的是（）。A.酸味B.甜味C.苦味D.咸味

来样标签上标明S100，问此茶样是（）。A、铁观音B、色种C、黄金桂D、观音细茶