71.下列哪种营养素不易通过乳腺输送到乳汁中A.铁B.钙C.维生素AD.维生素C

118.何种细菌可引起“神奈川”现象a.沙门菌属b.变形杆菌c.葡萄球菌d.副溶

96.细菌性食物中毒多见于夏秋季，主要是由于a.夏季食物易受污染b.进食熟肉类食

98.无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第--位的是A.细菌性食物中

162.黄曲霉毒素急性毒性最敏感的动物是a.豚鼠b.大白鼠c.鸭雏d.猫e.猪

179.食品添加剂的作用是a.防止食品腐败变质b.改善食晶感官性状及物理状态c.

a.钙b.铁c.叶酸d.碘e.硒224.孕期常见的营养性贫血是缺乏225.孕妇的

男，28岁。主诉昨晚外出吃烧烤后深夜恶心，下腹阵发性绞痛，腹泻多次，水样便转脓血

不属于肠内营养制剂的是（）A.要素膳B.蛋白质组件C.脂肪乳剂D.匀浆膳E.先天

消化性溃疡患者的营养治疗原则是？

维生素的一般生产方法有哪些？

钙99％集中在哪种组织中（）A.骨骼B.体液C.软组织D.肌肉

某小学学生因饮用桶装纯净水而引发症状，听同学反映水有大蒜样异味并得到老师证实。首

慢性肾炎患者健康教育主要包括（）A.预防感染、避免劳累B.预防感染、加强锻炼C.

体重、身高在反应人体营养状况上比较确切，体重、身高分别反应（）的营养状况。A.一