138.河豚赤素的毒作用机制是a.刺激胃肠粘膜、引起恶心。呕吐b.作用于腺苷酸环

尿毒症患者能量的主要来源是A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.含糖10％水果E.各种汤

某患儿因主诉"经常性腹胀、腹痛、腹泻"而入院治疗，父母反映上述症状一般出现于喝鲜

某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kc

低蛋白膳食用于（）A.血氨浓度正常的肝硬化患者B.血氨浓度略有升高的肝硬化患者C

赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。胰液是重要的消化液，下面不

女，42岁。主诉乏力，食欲减退，腹胀，右肋隐痛。查体：肝大，质硬，有轻触痛。检查

某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。1.高血压患者可以选择具有保护血管和

2000年1月13日，某地一家医院报告2例疑似肉毒中毒的患者。2名患者均为男性，

水溶性维生素中最易于在体内储存的是A.硫胺素B.视黄醇C.烟酸D.叶酸E.维生素

选择质地柔软、具有抗栓性能的导管是预防肠外营养并发症血栓性静脉炎和静脉内血栓形成

急性胰腺炎缓解期时的饮食过渡应为（）A.低脂全流低脂低蛋白厚流低脂低蛋白半流

功能性便秘时，每天摄入的膳食纤维应（）。A、超过30gB、15gC、20gD、1

下列不属于发酵食品的是（）。A、豆豉B、酸奶C、腐竹D、奶酪

慢性肾衰患者维持腹膜透析每天透析液约丢失蛋白质（）A.5gB.10gC.15gD