（）组织制定国家食品安全事故应急预案。

申请人被吊销《餐饮服务许可证》的，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起（）内

食品经营者销售的预包装食品的包装上，应当有标签，以下关于标签表述不正确的是（）。

核查人员应当自接受现场核查任务之日起（）内，完成对生产场所的现场核查。除可以当场作出行政许可决定的外

在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种文字标识：A.英文B.本国文字C.中文D.其他文字

申请人应当根据所在地（）食品药品监督管理部门规定的食品生产许可受理权限，向所在地（）以上食品药品监督

冲泡调饮红茶的水温以()为宜。A.25℃B.60℃C.70℃D.90℃

红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶()，乌龙茶花香。A.花香B.果香C.板栗香D.甜香

茶叶国家强制性标准的内容包括卫生标准、检验方法标准和包装标识标准。

脂肪可作为微生物发酵中的碳原之一，不溶于()，在某些发酵与生产中脂肪含量过高会影响发酵的进行或产生许

（）是单纯蛋白质。A.脂蛋白B.糖蛋白C.核蛋白D.卵清蛋白

（）是做好粮食仓储工作的基础。A、忠于职守，认真负责B、全心全意为人民服务C、遵

粮油保管台账记载的内容主要包括：粮油品种、（）及增减变化情况等。A、体积B、容积

绝大部分微生物的代谢产物中都没有有机酸

酿造用水对水质的要求是（）。A.严格达到无菌要求B.无藻类，基本符合饮用水标准C