考试试题
加工经营场所必要时可设置灭蝇设施。使用灭蝇灯的,应悬挂于()。
食品药品监督管理部门按照食品的风险程度对食品生产实施分类许可
关于抽样工作和检验工作,以下说法正确的有A.抽样工作比检验工作重要B.检验工作比抽样工作重要C.抽样
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用()图案茶具。A.龙凤B.鱼龙C.樱花D.荷花
HACCP体系是:A.一种不依赖其它规范的单独存在的孤立体系B.一种产品检验方法C.一种各行业通用的
按照用途分类,粮油样品可分为供检样品、()、标准样品和标本样品四类。A.原始样品B.保留样品C.平均
测量结果的精密度的高低可用()表示最好。A.偏差B.极差C.平均偏差D.标准偏差
粮情检测系统具备检测()等功能。A、温度、湿度、水分、质量B、温度、湿度、水分、
机械传动部分如:链条、()皮带轮、传动齿轮等外露部位,应加装防护罩。A、操作转盘
浅圆仓粮温检测点布置原则,在粮堆外围的测温点距粮面、仓底、仓壁()。A、0.1m
在常温常压下,碳原子为()的烷烃都是气态烃。A.1~4B.5~16C.17~26
粮油保管损耗分水杂减量和自然损耗两种,粮食保管在半年以内的自然损耗率不超过0.1
毛发湿度计中的毛发不能与()接触。A、手和油脂B、光和电C、气和电D、以上均不能
根据《中华人民共和国食品安全法》,下列哪些食品禁止生产()。A.专供婴幼儿和其他
食品生产企业制定的清洁消毒制度应包括以下哪些内容?()A.清洁消毒的区域.设备或