试题查看
首页
>
餐饮服务人员
> 试题查看
【单选题】
()的一般计算方法是:标准体重(千克) ={身高(厘米)— 105}× 0.9
A. 49 岁以下成人体重
B. 49 岁以上成人体重
C. 重男性正常体重
D. 女性正常体重
查看答案解析
参考答案:
正在加载...
答案解析
正在加载...
根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
4%
的考友选择了A选项
52%
的考友选择了B选项
19%
的考友选择了C选项
25%
的考友选择了D选项
你可能感兴趣的试题
俄式菜受()的影响较大,同时也吸收了奥、匈等国菜式的特点。A.英式菜B.英式菜C.美式菜D.德式菜
新生儿体内含水量约占其体重的()左右。A.40%B.50%C.60%D.80%
芹菜沸水初步热加工的目的是A.使其初步成熟B.使其果胶物质软化C.防止变色D.易于剥去表皮
制作里昂式炒土豆应将土豆炒成A.浅褐色B.金黄色C.无色D.棕色
干制后的肉豆蔻表面呈A.棕红色B.灰褐色C.淡绿色D.淡黄色
西餐中的汤菜品种很多,大体可分为奶油汤类、菜蓉汤类、()、冷汤类等。A.番茄汤类B.基础汤类C.清汤