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【单选题】

中级餐饮服务食品安全管理员的继续教育工作的组织实施部门是

A. 省餐饮服务监管部门
B. 市餐饮服务监管部门
C. 县( 区) 餐饮服务监管部门
D. 各级卫生行政部门
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

11%的考友选择了A选项

87%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

1%的考友选择了D选项

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消毒后的餐具正确保洁方法是A.使用毛巾、餐巾擦干B.自然滤干或烘干C.消毒后的餐具不用放在保洁柜内D餐饮服务单位需要延续《餐饮服务许可证》的，应当在《餐饮服务许可证》有效期届满（）日前向原发证部门书面厂区应（）时进行除虫灭害工作，要采取有效措施防止鼠类、蚊、蝇、昆虫等的聚集和滋生。A.不定期B.定期从固定供应基地或供应商采购食品的，应当A.留存每笔供应清单B.查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的采购食品时索证的作用是：A.证明所采购食品的质量B.证明所采购食品的来源C.发生食物中毒时可以溯源D违反《中华人民共和国食品安全法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，