试题查看

首页 > 公共营养师考试 > 试题查看
【单选题】

家常包风味特点:色泽洁白、外形褶匀美观、( )。

A.皮厚馅嫩,口味鲜咸香

B.皮薄鲜嫩,口味甜香
C.皮薄鲜嫩,口味鲜咸香
D.皮薄馅硬,口味鲜咸香
查看答案解析

参考答案:

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

5%的考友选择了A选项

19%的考友选择了B选项

62%的考友选择了C选项

14%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

刷油烙是在干烙的基础上再刷点油的烙,除此外,其他制作方法和要点均和干烙()。A.蒸制成品具有形态完美,馅心鲜嫩,(),易被人消化吸收的特点。A.口感松酥B.口感羊肉烤包的制作要点:1.用每年中秋节后新宰杀的羊肉,其口味好;2.烤制的炉温一定五仁酥条在调制面坯时采用()手法。A.搓、揉B.复叠C.擦、揉D.揣、叠单项选择豆蓉馅具有清香软滑、()、有浓郁的豆香味。A.甜中带香B.甜中带辣C.甜中带咸D