试题查看
首页
>
公共营养师考试
> 试题查看
【单选题】
下列选项中蛋白质最好的食物来源是( )。
A.栗子
B.瘦肉
C.红小豆
D.木耳
查看答案解析
参考答案:
正在加载...
答案解析
正在加载...
根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
19%
的考友选择了A选项
69%
的考友选择了B选项
11%
的考友选择了C选项
1%
的考友选择了D选项
你可能感兴趣的试题
松质糕多孔,无弹性、韧性、可塑性差;口感(),成品大多有甜味。A.松软B.软糯C
用糯米与粳米掺和的方法制成的成品,具有()的特点。A.松酥、香甜B.柔软、松发C
滚粘时,其他辅料一般应呈()。A.细粉状B.大粒状C.小颗粒状且颗粒的大小一致D
蒸制奶黄馅时,必须(),否则馅不细腻。A.一次蒸熟B.中途拌一次C.每隔5~6m
下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()。A.生熟隔离B.食品与天然冰隔离
营养强化剂遇()一般不会被破坏。A.水B.热C.光D.氧