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【单选题】

烤制海绵蛋糕,应放入( )的烤箱中,烤制20min左右。

A.120℃

B.140℃
C.160℃
D.180℃
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

0%的考友选择了A选项

43%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

56%的考友选择了D选项

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