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【单选题】

连续蒸制时，( )，以保证成品质量。

A．不要换水

B．适量加水
C．应经常换水
D．减弱火力
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

31%的考友选择了A选项

7%的考友选择了B选项

56%的考友选择了C选项

6%的考友选择了D选项

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