试题查看
首页
>
公共营养师考试
> 试题查看
【单选题】
芋头亦称艿芋,性质( )。
A.软糯
B.酥松香甜
C.爽脆透明
D.色泽鲜明
查看答案解析
参考答案:
正在加载...
答案解析
正在加载...
根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
56%
的考友选择了A选项
7%
的考友选择了B选项
31%
的考友选择了C选项
6%
的考友选择了D选项
你可能感兴趣的试题
制作海绵蛋糕的工艺流程为:()一成熟一成形。A.调制糕浆一抽打蛋液B.抽打蛋液一
调制擘酥皮面中的黄油酥时,应将原料和匀揉透,整理成长方形,()待用。A.盖上湿布
面肥发酵面坯工艺方法是:取面肥加入温水中,和成均匀的(),再加入面粉和成面坯。A
对角对称的装盘构图方法使整盘点心显得()。A.自由随意B.典雅而庄重C.古朴D.
将制好的水晶桃花饼的生坯用()即熟。A.用微火蒸15minB.用旺火蒸15min
竞争可以大大促进()的发展。A.社会经济B.社会生产力C.生产技术D.生产规模