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【单选题】

有机氯在生物体内主要蓄积于
A．脂肪组织
B．神经组织
C．骨组织
D．肾脏
E．肝脏

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小麦蛋白质的构成特点是A．以醇溶蛋白为主B．以谷蛋白为主C．以球蛋白为主D．以清巴氏消毒法多用于下列哪种食品A．鲜奶B．肉类C．鱼类D．罐头E．食用油中国居民平衡膳食宝塔中建议每天蔬菜的摄入量为A．100～200gB．200～30当鱼体不新鲜或腐败时易引起组胺中毒的鱼类是A．大黄鱼B．鲐巴鱼C．带鱼D．鲤鱼E影响畜肉后熟过程的主要因素是A．阳光B．糖原含量C．微生物D．渗透压E．组织酶吸收入血的砷化物与下列哪种物质结合能力较强A．羟基B．甲基C．巯基D．二甲基E．