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【单选题】

当一个群体的平均摄入量达到RNI水平时，人群中有______的个体有可能缺乏。
A．50%
B．20%～30%
C．10%
D．5%
E．2%～3%

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

63%的考友答对了

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不需要分解可以直接被人体吸收的物质是______。A．甘油三酯B．甘油二酯C．磷大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为______。A．10%B．12%C．16红细胞内谷胱甘肽还原酶的活性降低说明机体缺乏______。A．维生素B1B．维生氨基酸模式是根据蛋白质中必需氨基酸含量计算得出，以含量最少的______为1计算在体内被称为“不动脂”的脂类是______。A．脂肪B．饱和脂肪酸C．单不饱和脂公式：______。A．蛋白质功效比值B．蛋白质真消化率C．生物价D．蛋白质利用