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【单选题】

孕前体重超过标准体重120%的女性，其适宜的孕期增重为______kg。

A、10
B．12
C．14
D．7～8
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

8%的考友选择了A选项

19%的考友选择了B选项

4%的考友选择了C选项

69%的考友选择了D选项

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烹调过程中，蒸对食物中的矿物质没有很大破坏。()烹调过程中，煮对糖类及蛋白质起部分水解作用，对脂肪影响不大，但会使水溶性维生素及烹调过程中，烤不仅使维生素A、维生素B、维生素C受到相当大的损失，而且也使脂肪受油的燃点很高，可达400℃，在烹调的过程中，油温经常保持在120～350℃。()烹调过程中，熏不会使维生素受到破坏，但使部分脂肪损失，也存在苯并(a)芘问题，但烹调过程中，炸由于温度高，对一切营养素都有不同程度的破坏，而滑炒对营养素损失不大