【多选题】

下列关于氮平衡的描述正确的是______。

A．健康的成年人应维持在零氮平衡并富余5%
B．处于生长发育期儿童应保持负氮平衡
C．消耗性疾病患者一般处于正氮平衡
D．老年人常处于负氮平衡，因此应注意补充优质蛋白质
E．处于生长发育期儿童应保持正氮平衡