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【多选题】

膳食营养指导和管理的工作内容包括______。

A．正确地选择食物
B．合理地计划膳食
C．评价膳食的营养价值
D．提出改进膳食质量的措施
E．进行营养缺乏病的监测
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膳食结构分析和评价时，在进行食物归类计算时，需先进行折算才能相加的食物类别有__下列关于膳食史法说法正确的是______。A．膳食史法可用于慢性病的营养流行病学下列关于称重记账法的说法正确的是______。A．称重记账法适合于个人膳食营养状家庭称重记账法调查表的设计应能够记录下列内容______。A．对结存、购进、废弃DRIs包括______。A．EARB．RNIC．AID．ULE．RDA评价一个人营养状况的理想方法是把______等资料结合起来进行分析。A．运动能力