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【多选题】

关于影响体力活动能量消耗的因素,正确的是( )。

A.肌肉越发达,活动能量消耗越多
B.体重越重者,能量消耗多
C.劳动强度越大,能量消耗越多
D.同等强度劳动,持续时间越长,能量消耗越多
E.工作熟练程度低者,能量消耗较少
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宏量营养素包括()。A.蛋白质B.脂类C.碳水化合物D.矿物质E.维生素微量营养素包括()。A.蛋白质B.脂类C.碳水化合物D.矿物质E.维生素能量的营养素来源是()。A.碳水化合物B.维生素C.脂肪D.蛋白质下列哪些食物蛋白质属于优质蛋白质()。A.牛奶B.花生C.鸡蛋D.鱼肉E.白瓜子为预防老年妇女高血压、高血脂和冠心病的发生,建议采用富含油酸和多不饱和脂肪酸的油胆固醇的生理作用()。A.是细胞膜的重要成分B.是体内许多重要活性物质的合成原料