试题查看

首页 > 公共营养师考试 > 试题查看
【单选题】

()是引起食品腐败的主要原因。

A．水分
B、微生物
C、氧
D、紫外线
查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

5%的考友选择了A选项

56%的考友选择了B选项

38%的考友选择了C选项

1%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

花生最易受到()污染而出现食品卫生问题。A．大肠菌群B．肠道致病菌C．霉菌D．酵蔬菜应现烧现吃，放置过久会产生对机体有害的物质是()。A．蛋白质分解B．酸度增加来源于地球辐射的放射线是()。A．铀系、钍系和3HB．铀系、钍系和35SC．铀系鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于()表示鱼体开始腐败。A生虫的糕点应当()。A．除掉虫体后继续出售B．除掉虫体后作为再生产食品的原料C．我国于1983年停止生产、1984年停止使用()等农药。A．六六六和DDTB．有