试题查看

首页 > 公共营养师考试 > 试题查看
【单选题】

中国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因是()。

A.肉制品
B.鱼制品
C.肉毒梭菌产生的外毒素
D.肉毒梭菌产生的内毒素
查看答案解析

参考答案:

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

4%的考友选择了A选项

17%的考友选择了B选项

64%的考友选择了C选项

15%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

腌渍保藏的原理是()。A.降低食品的水分活性B.杀菌C.不改变渗透压D.不破坏营不属于有毒植物中毒的是()。A.毒蕈中毒B.发芽马铃薯中毒C.霉变甘蔗中毒D.河下列属于化学性食物中毒的是()。A.有机磷农药中毒B.肉毒梭菌素食物中毒C.副溶冷却保藏是()。A.温度降低到冰点以下B.常用温度是4~8℃C.可长期保存食物D某食品中的蛋白质的INQ值大于1,表示该食品蛋白质的供给量()。A.高于能量供给油脂中天然存在的,能够引起人类中毒的有害物质()。A.棉酚B.芥子苷C.芥酸D.