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【单选题】

为保证辐照食品卫生安全性,在辐照剂量上()。

A.剂量应大于10kGy
B.剂量大小都行
C.剂量大点好
D.剂量应小于10kGy
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

4%的考友选择了A选项

17%的考友选择了B选项

15%的考友选择了C选项

64%的考友选择了D选项

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下列属于化学性食物中毒的是()。A.有机磷农药中毒B.肉毒梭菌素食物中毒C.副溶冷却保藏是()。A.温度降低到冰点以下B.常用温度是4~8℃C.可长期保存食物D某食品中的蛋白质的INQ值大于1,表示该食品蛋白质的供给量()。A.高于能量供给油脂中天然存在的,能够引起人类中毒的有害物质()。A.棉酚B.芥子苷C.芥酸D.不属于食物中毒调查内容的是()。A.中毒食物的调查B.卫生制度的调查C.中毒原因中国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因是()。A.肉制品B.鱼制品C.肉毒梭菌产生