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【多选题】

在制定膳食计划时，应设定能量和营养素的摄入目标为______。

A、应在安全范围之间
B．要大于EAR
C．根据体重的情况适时地调整能量目标
D．达到RNI和AI
E．不超过UL
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食物血糖生成指数影响最大的三个因素包括______。A．碳水化合物含量B．蛋白质维生素B1缺乏的主要原因有______。A．米麦类加工过精B．长期高温下重体力劳腹部手术后早期，以下哪些食物不宜选用______。A．鸡蛋汤B．咸米汤C．牛奶D造成营养素摄入不足的主要原因是______。A．食物供给不足B．天然食物中缺乏C蛋白质一能量营养不良的分类有______。A．水肿型B．消瘦型C．肌肉萎缩型D．合理储藏食物包括______。A．高温灭菌防腐B．低温储藏C．增加防腐剂的使用D