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【多选题】

《中国居民膳食指南》中还包括了下列哪些特殊人群()

A、青少年
B．运动员
C．糖尿病患者
D．幼儿和学龄前儿童
E．高温作业人群
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以下为双糖的是（）A．葡萄糖B．蔗糖C．果糖D．乳糖E．麦芽糖过多摄入膳食纤维会导致（）A．肠蠕动增加B．产气量增加C．影响人体对蛋白质的吸收下列各项中，有利于钙吸收的是（）A．脂肪消化不良B．草酸盐、植酸盐C．纤维素D．脂溶性维生素的共同特点是（）A．吸收时要有脂肪存在B．溶于脂肪及脂溶剂，不溶于水核黄素缺乏可出现以下哪些症状有（）A．疲倦乏力B．口角炎C．舌炎D．皮炎E．阴囊膳食调查通常采用的方法有（）A．称重法B．记账法C．24小时回顾法D．平衡代谢法