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【多选题】

下列哪些是评价食物蛋白质营养价值的指标______。

A、食物蛋白质含量
B.蛋白质的能量系数
C.蛋白质的消化率
D.蛋白质的功效比值
E.氨基酸分
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测量皮褶厚度最重要的3个部位是______。A.肱三头肌部B.肱二头肌部C.肩胛维生素E的生理功能不包括______。A.抗氧化B.调节钙、磷代谢C.维持人体正类脂主要包括______。A.磷脂B.甘油三酯C.固醇类D.饱和脂肪酸E.不饱和不利于锌吸收的物质有______。A.植酸B.维生素DC.维生素ED.鞣酸E.氨下列哪些属于条件必需氨基酸______。A.赖氨酸B.苯丙氨酸C.半胱氨酸D.亮下列哪些食品可作为强化营养素的食物载体______。A.大米B.猪肉C.奶粉D.