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【多选题】

维生素是一类( )
A．反式异构体
B．无机化合物
C．顺式异构体
D．有机化合物

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

8%的考友选择了A选项

6%的考友选择了B选项

2%的考友选择了C选项

84%的考友选择了D选项

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谷类的维生素主要存在胚乳中。()有维持体温、保护脏器等生理功能的营养素是A．蛋白质B．脂肪C．矿物质D．维生素成人膳食中碳水化合物所提供的能量宜占总能量的A．10～15%B．20～30%C．必需脂肪酸是A．精氨酸B．组氨酸C．亚油酸D．牛磺酸碳水化合物的分类主要依据A．碳原子个数B．来源C．糖分子的聚合度D．不饱和程度常量元素为A．氯B．锌C．铜D．铁