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【单选题】

15. EPA、 DHA 的良好食物来源是

A.海水鱼
B.花生油
C.牛肉
D.杏仁等硬果类
E.豆油
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16.必需脂肪酸与非必需脂肪酸的根本区别在于A.前者是人体所必需的，而后者不是B24.由于食物的特殊动力作用而增加的能量消耗，以何种营养素最多a.脂肪b.碳水化25.不属于无机盐的元素是a.硫b.氮c.钙d.硒e.铁38.可在体内合成的维生素是a.维生素cb.维生素ac.维生素ed.维生素b.e39.衡量机体维生素b2营养状况最常用的实验室检查方法是a.细胞胞内转酮醇酶活性40.干性脚气病以何系统症状为主a.消化系统.b.心血管系统c.神经系统d.内分