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【单选题】
下列都属于装饰造型类制品的是( )。
A、巧克力糖棍、面包篮、糖粉盒
B、面包篮、动物模型巧克力、糖粉盒
C、巧克力糖棍、马司板花、果冻
D、马司板花、巧克力排、糖粉盒
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
80%
的考友选择了A选项
19%
的考友选择了B选项
0%
的考友选择了C选项
1%
的考友选择了D选项
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