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【多选题】

需要铁参与的物质代谢活动有

A.血红蛋白和肌红蛋白
B.细胞色素酶
C.生物氧化
D.过氧化氢酶
E.组织呼吸
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女性，68岁，农民，因进行性吞咽困难2年就诊，恶病质，皮肤干燥，精神差，贫血面容女性，68岁，农民，因进行性吞咽困难2年就诊，恶病质，皮肤干燥，精神差，贫血面容某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。1.高血压患者可以选择具有保护血管和目前，我国学龄前儿童微量营养素缺乏的主要原因是A.摄入不足B.过多食用精制食品C2000年1月13日，某地一家医院报告2例疑似肉毒中毒的患者。2名患者均为男性，2000年1月13日，某地一家医院报告2例疑似肉毒中毒的患者。2名患者均为男性，