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【单选题】

泡芙烘烤时,在烘烤开始阶段,应避免()查看烘烤情况。

A、打开灯光
B、打开炉门
C、隔玻璃窗
D、紧闭炉门
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

12%的考友选择了A选项

82%的考友选择了B选项

4%的考友选择了C选项

2%的考友选择了D选项

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