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【单选题】

含淀粉丰富的食物有（）。

A. 肉类
B. 奶类
C. 粮谷类
D. 水果类
E. 蛋类

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下列哪种碳水化合物能引起胃肠胀气？（）A.乳糖B.糖原C.木糖D.水苏糖E.半乳哪项是碳水化合物的吸收形式？（）A.麦芽糖B.淀粉C.寡糖D.多糖E.单糖淀粉消化的部位主要在（）。A.大肠B.口腔C.小肠D.胃E.食管下列哪种食物含膳食纤维较多？（）A.果汁B.鱼、奶C.肉、蛋D.粮谷、蔬菜E.豆下列哪项构成食物中淀粉的最基本单位？（）A.半乳糖B.蔗糖C.葡萄糖D.果糖E.糖类中哪个属于非淀粉多糖？（）A.半纤维素B.山梨醇C.糖原D.直链淀粉E.葡萄