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【单选题】

水果与蔬菜一样， 主要提供（ ） 。

A. 蛋白质
B. 糖类
C. 维生素
D. 淀粉
E. 脂肪
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有关高温作业人员的矿物质和微量元素供给的叙述，不正确的是（）。A.氯化钠的补充应精白米比较，（）保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，可起到良好的预防营养缺乏病的调控全身各系统器官活动的是人体的哪个系统（）。A.运动系统B.脉管系统C.内分泌豆类的营养特点不包括（）。A.蛋白质含量较高B.丰富的B族维生素C.碳水化合物多与谷类相比，豆类的哪些营养素含量较高？（）A.维生素CB.胡萝卜素C.烟酸D.淀根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人碘的RNI为（）µg/d。A.80B.