【单选题】

人造黄油、 高温油及烧烤高脂食物含反式脂肪酸较多， 常食用发生心血管疾病的危险性增高， 其病因是（ ） 。

A. 脂肪高易肥胖
B. 使低密度脂蛋白胆固醇升高， 高密度脂蛋白胆固醇下降
C. 自由基增多
D. 血压升高
E. 血液黏稠