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【单选题】

关于赤霉病麦叙述不正确的是（）。

A. 可出现醉酒样表现
B. 属于真菌毒素引起的中毒
C. 临床表现为胃肠道症状
D. 该毒素对热不稳定
E. 预后大多良好

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下列哪项是亚硝酸盐引起的食物中毒？（）A.潜伏期较长B.属于植物性食物中毒C.没下列哪项可通过加热来避免的食物中毒？（）A.葡萄球菌毒素中毒B.四季豆中毒C.赤哪项能引起肝肾损伤型毒蕈中毒？（）A.丝盖伞B.黑伞蕈属C.鹿花蕈D.褐鳞小伞蕈哪种污染物可抑制胆碱酯酶？（）A.有机氯B.黄曲霉毒素C.拟除虫菊酯类D.氨基甲关于杂环胺化合物表述不正确的是（）。A.通过改变不良烹调方式来预防B.高温烹调鱼各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是（）。A.甲基汞B.N-亚硝基化合物C.黄