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【单选题】
哪项是去除黄曲霉毒素的理想方式? ( )
A. 水洗
B. 加热处理
C. 酸处理
D. 碱处理
E. 水中浸泡
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关于赤霉病麦叙述不正确的是()。A.可出现醉酒样表现B.属于真菌毒素引起的中毒C
哪项不会引起食物中毒?()A.3-硝基丙酸B.植物血凝素C.氰苷化合物D.有机磷
哪种细菌易引起银耳变质中毒?()A.沙门菌B.椰毒假单胞菌C.副溶血性弧菌D.葡
哪种细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤?()A.椰毒假单胞菌B.沙门菌C.副溶血性弧
下列哪项是有机磷农药中毒的表现?()A.肾脏损伤B.抑制胆碱酯酶活性C.肝脏损伤
不是食品中天然有毒有害成分的是()。A.河豚毒素B.四季豆中皂苷C.鱼中组胺D.